【每天推薦一篇文章】寫給工程師看的減肥指南
今天還在持續厭世,來轉貼前天看延壽指南的時候撿到的工程師減肥指南(?)
- 寫給工程師看的減肥指南 — Part 1 不運動減掉 16kg - Sean Cheng
- 寫給工程師看的減肥指南 — Part 2 生酮理論 + 胰島素理論 - Sean Cheng
- 寫給工程師看的減肥指南 — Part 3 腸道菌理論 - Sean Cheng
我喜歡這系列的點在於,第一篇作者就直接列出影響他最大的幾個減肥理論,然後還分享了從 2020 到 2022 的歷程:
在前面半年我就擬定了大方向,後面則是陸續補齊完整概念、建立專屬於自己個人的理論。
總結起來,影響我最大的三個減肥理論是:生酮理論 + 胰島素理論:
人可以使用油脂當作身體能量,因此幾乎不吃澱粉也能活的好好的。腸道菌理論:
每個人的腸道菌相不同,因此即使吃入相同的東西,吸收的熱量、營養成分卻不會一樣。細胞層級的代謝理論:
人使用油脂當身體能量的能力,和呼吸習慣、細胞油脂組成、粒線體數量有關。
針對這些理論,在後續也逐項進行說明。並且引用了一些影片(或是說,很多影片),可以馬上就連出去科普科普:
How Bacteria Rule Over Your Body – The Microbiome - youtube
在第一篇也有把要做的事、別做的事情清楚地列出來,而第二篇、第三篇也有很好懂的說明。例如:
勞力工作者主要使用醣類當作日常能量,在活動時使用肌肉、肝臟中的儲存的肝醣,並在吃飯時透過進食澱粉、水果、肉類(可轉換成醣)補充回來,每天的生活循環可能如下:
吃午飯(醣類補充到 80%) → 勞力工作(醣類降低到 30%) → 吃晚餐 (醣類補充到 80%) → 睡覺8小時(醣類降低到 60%) → 吃早餐(醣類補充到80%)…
但在國家發展到以知識型產業為工作主體的情況下,大多數人的生活型態已經完全不適合每天吃大量澱粉,因為其醣類循環狀況會變成下面這樣:
吃午飯(醣類補充到 110%) → 坐著工作(醣類降低到 100%) → 吃晚餐 (醣類補充到 120%) → 睡覺8小時(醣類降低到 95%) → 吃早餐(醣類補充到110%)…
我個人還有下午茶、點心跟宵夜,都不知道補充到幾 % 去了。
前陣子體檢一卡車紅字,最近也一直覺得身體怪怪的。在前天翻延壽指南的時候,順著找到了這篇,感覺多少認識了一些新知識(當然,有沒有身體力行又是另一回事 xD),也轉貼上來給各位朋朋們參考。
那麼,今天的轉貼就到這邊。明天見~
其他文章
哈囉,如果你也有 LikeCoin,也覺得我的文章有幫上忙的話,還請不吝給我拍拍手呦,謝謝~ ;)